Отвал бошки! Ленивая кусковая ветчина в банках в автоклаве Нефор методом сувид Простой рецепт

Видео Отвал бошки! Ленивая кусковая ветчина в банках в автоклаве Нефор методом сувид Простой рецепт

Ветчина кусковая в 500мл банках методом сувид Мясо свинина лопатка 1кг Нитритка 15г Сахар 5г Смесь краковская колбаса 10г Сухой дым 5г Фосфаты 4г Пчм 1г Вода 100мл Термообработка 1ч 60С 1.5часа 80С Старт с холодной воды. Телеграмм чат Автокл..., видео от 2026-08-21 загрузил на rutube В гостях у Витальсона...